Bếp ăn ngon

So sánh văn hóa ẩm thực 3 miền Bắc Trung Nam

15:55 | 17/03/2023

Ẩm thực 3 miền tại Việt Nam có nhiều điểm không tương đồng do ảnh hưởng bởi phong tục, thói quen và điều kiện khí hậu khác nhau. Trong bài viết hôm nay, Bếp Lửa Việt sẽ giới thiệu về văn hóa ẩm thực 3 miền Bắc Trung Nam - điều đã tạo nên nét đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực của nước ta.

Cách chọn thịt ngon, đảm bảo chất lượng trong chế biến

10:24 | 24/02/2023

Thịt được dùng phổ biến trong các món ăn hàng ngày. Một miếng thịt ngon, đảm bảo chất lượng sẽ giúp cho món ăn thơm ngon, thể hiện được đúng chuẩn hương vị. Cùng Bếp Lửa Việt điểm qua những cách lựa chọn thịt ngon trong nội dung bài viết sau đây nhé!

Mẹo tẩm ướp gia vị giúp thịt thấm đều chuẩn vị

09:45 | 19/02/2023

Tẩm ướp gia vị là công đoạn quan trọng trong nấu ăn, bài viết sau đây là mẹo tham khảo để bạn tẩm ướp gia vị sao cho ngon.

Nên sử dụng dầu ăn hay mỡ heo trong chế biến thực phẩm để đảm bảo sức khỏe?

23:15 | 17/02/2023

Con người luôn cần nguồn dinh dưỡng từ chất béo để phát triển. Việc sử dụng dầu ăn hay mỡ heo trong chất béo để chế biến thực phẩm đều có tác dụng cung cấp chất béo cho cơ thể.

Có bao nhiêu muỗng đường trong thức ăn của bạn?

09:48 | 09/06/2016

Theo Tổ chức Y tế thế giới, để khỏe mạnh, mỗi ngày nam giới không nên tiêu thụ đường quá 150 calo đường, tương đương 9 muỗng cà phê đường, với phụ nữ không quá 6 muỗng.