Một số mẹo nhà bếp hữu ích mà bạn cần biết!

Một số mẹo nhà bếp hữu ích mà bạn cần biết!

Sử dụng lòng trắng trứng để loại bỏ vết dầu trên bề mặt nước sôi

Khi nấu canh bạn sẽ thấy các vết dầu loang trên bề mặt nước, đừng lo lắng bạn hãy thêm một quả trứng vào nồi. Lòng trắng trứng sẽ hút và gom lại các vết dầu trên bề mặt nước, giúp nước trong sạch hơn.

Thêm lòng trắng trứng để lọc bỏ dầu trên bề mặt nước sôi

Lột chỉ tôm bằng tăm

Lột chỉ tôm trở nên dễ dàng hơn khi bạn biết cách lột chỉ tôm sau đây. Sử dụng đầu tăm để mở từng khe trên lưng tôm. Đâm đầu tăm vào khe giữa từng đốt chính trên lưng của tôm. Sau đó, kéo nhẹ tăm để gỡ chỉ ra khỏi tôm.

Lột chỉ tôm bằng tăm

Cắt hành tây tránh bị cay mắt

Khi cắt hành tây bạn đều khóc? Để tránh bị cay mắt khi cắt hành tây, bạn hãy áp dụng phương pháp sau đây.Trước khi cắt hành tây, hãy đặt nó trong ngăn đá của tủ lạnh khoảng 15-30 phút. Lạnh giúp làm giảm chất gây cay trong hành tây và giúp giảm nguy cơ bị cay mắt.

Mẹo cắt hành tây tránh cay mắt

Để trái cây chín nhanh hơn

Bạn muốn ăn một trái chuối, nhưng nó chưa chín, bạn không biết phải làm sau. Hãy thử mẹo vặt sau đây nhé! Đặt trái cây chưa chín (ví dụ: chuối, xoài) trong thùng gạo và đậy kín. Gạo sẽ phát ra khí etylen tự nhiên, giúp trái cây chín nhanh hơn.

Để trái cây trong gạo để chín nhanh hơn

Tránh côn trùng như ruồi đậu vào thức ăn

Thật tốn thời gian khi phải đuổi lũ ruồi đi trên một đĩa thức ăn? Đừng lo, bạn hãy áp dụng mẹo vặt dưới đây. Đặt một chén giấm giữa đĩa thức ăn, bọc chén giấm bằng giấy bạc sau đó dùng tăm đâm làm thủng tạo ra các lỗ trên bề mặt giấy bạc. Cách này giúp bạn tránh ruồi đậu vào thức ăn.

Mẹo tránh ruồi đậu vào thức ăn

Làm sạch lò vi sóng

Để làm sạch lò vi sóng, hãy sử dụng một chén nước có chút giấm và đun trong lò vi sóng khoảng 5 phút. Sau đó, lau sạch bên trong lò vi sóng. Giấm giúp làm mềm và loại bỏ các vết bẩn dễ dàng hơn.

Làm sạch lò vi sóng

Sử dụng lá chuối để chống cháy

Nướng cá không bị cháy dễ dàng hơn khi bạn biết mẹo vặt này. Khi nướng thịt hoặc cá trên lò nướng, bạn có thể đặt lá chuối lên thanh lưới để tránh cháy khét và giữ thực phẩm không bị khô.

Lá chuối hạn chế cháy thức ăn

Giữ cho trái cây được tươi lâu hơn

Để giữ cho quả chuối tươi lâu hơn, hãy gói phần cuống quả chuối bằng nhựa PVC hoặc bọc bằng giấy bạc. Việc này giúp ngăn không khí tiếp xúc với quả chuối và làm chậm quá trình chín.

Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và thực hiện các công việc nhà bếp hiệu quả hơn. Hãy theo dõi Bếp Lửa Việt để cập nhật thêm nhiều mẹo nhà bếp hay nhé.

Nguồn: Suất ăn công nghiệp Bếp Lửa Việt

-------------------------------------------------

Bếp Lửa Việt - Suất Ăn Công Nghiệp mang hơi ấm hương vị Việt

Với hơn 12 năm kinh nghiệm, Bếp Lửa Việt tự hào là một trong những đơn vị dẫn đầu trong lĩnh vực cung cấp giải pháp về thực phẩm và suất ăn công nghiệp. Chúng tôi có một đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, được đào tạo kỹ lưỡng và chuyên nghiệp, cam kết đem đến cho khách hàng dịch vụ chất lượng nhất, những suất ăn công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đầy đủ chất dinh dưỡng. 

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với Bếp Lửa Việt theo thông tin: 

Hotline: 0937 735 248 - (028) 3592 1911

Email: admin@bepluaviet.com.vn

Trụ Sở: 464/36/20 Nguyễn Văn Quá, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi Nhánh: Lầu 5, Tòa Nhà PVFCCo, Số 43 Mạc Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.

Chi Nhánh Miền Trung: 414 đường Tôn Đức Thắng, P.Hòa Minh, Q.Liên Chiểu, Thành phố Đà Nẵng

Chi Nhánh Miền Tây: KCN Mỹ Tho, xã Trung An, Thành phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang